Toplu Sipariş Toplama (Batch Picking) Nedir?

Üç sipariş aynı kahve filtresinden ikişer adet içeriyorsa görevli tek raf ziyaretinde altı paket alabilir. Çıkışta her siparişin listesi ayrı okunur. Böylece altı paketin toplanmış olması, üç kolinin de doğru hazırlanmış olduğuna tek başına kanıt sayılmaz.

Örnek bir turda filtrelerin yanında biri cam, ikisi metal üç demlik bulunduğunu düşünün. Filtreler için tek bir raf ziyareti yeterken demlikler için kendi raflarında farklı duraklar gerekir. Görev listesinde ürünleri raf sırasına göre, ayırma listesinde ise sipariş sırasına göre göstermek, fiziksel hareket ile müşteri kaydını birbirine bağlar.

Ortak ürünleri ve benzer çıkış saati olan siparişler bir araya getirilebilir. Farklı sıcaklık isteyen veya hacmi arabaya sığmayan ürünleri ayrı toplamak sonraki ayırma işini kolaylaştırır.

Depo tekil toplamada harcanan süreyi toplu yöntemin yalnızca koridorda geçen süresiyle karşılaştırırsa yanlış karar verebilir. Örneğin toplama turunda kazanılan beş dakika ayırma masasında altı dakika ilave çalışmaya yol açabilir. İki yöntemde aynı tür siparişler seçilir, paket kapanana kadarki toplam emek ve yanlış ürün düzeltmeleri birlikte ölçülür.

Bir ürün eksik çıktığında altı paketi üç koliye eşit dağıtmak yerine sevk edilebilecek siparişler doğrulanır. Siparişe bağlanan adetler ve açıkta kalan satır birlikte kaydedilir.

Ayırma sonrasında bir mavi demlik masada kalırsa gün sonu stok farkı yazmadan önce gruptaki sipariş satırlarına bakılır. Bir paket beklemede kalmış, bir etiket iki kez basılmış veya ürün yanlış gruba eklenmiş olabilir. Hangi siparişe neyin fiilen teslim edildiğini gösteren ayırma kaydı bu olasılıkları daraltır.